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Patatine fritte, pesce fritto, pollo fritto, è inutile negarlo i corrispettivi di questi piatti senza quella patina dorata e croccante non producono lo stesso effetto sulle nostre papille [...]

Sicuramente vi sarà capitato che una persona davanti a voi abbia starnutito o abbia avuto un colpo di tosse senza portare la mano alla bocca, e sicuramente avrete pensato a quanto fosse [...]

Alzi la mano chi le lava entrambe dopo essere andato al bagno, o prima di mangiare, o dopo essere stato in un locale pubblico. Purtroppo, se conducessimo davvero un sondaggio per alzata di mano, [...]

È inutile nascondersi dietro un dito, anzi meglio, dietro una forchetta, le feste natalizie rappresentano il periodo dell’anno che più mette a dura prova la nostra resistenza a esagerare a [...]

Come è cambiato nel corso degli anni il rapporto tra medico e paziente? I progressi scientifici della ricerca diagnostica, e dunque lo sviluppo della tecnologia che migliora la precisione della [...]

Le intolleranze alimentari sono più comuni di quanto si possa pensare, la European Academy of Allergology and Clinical Immunology ha condotto uno studio secondo il quale in Europa a soffrire di [...]

Negli ultimi anni è cresciuta la consapevolezza dei consumatori su quali cibi è opportuno consumare quotidianamente e quali meno, sulla qualità dei prodotti acquistati e più in generale si è [...]

L’importanza dello sport Fare sport significa prima di tutto combattere la nostra peggiore nemica, la pigrizia, è “colpa” sua se preferiamo il divano a una corsa al parco, ma a lungo andare [...]

Bere tanta acqua sembra essere il consiglio medico più comune, ma spesso ci sfuggono i motivi per i quali il nostro corpo ha bisogno giornalmente di un sufficiente apporto di liquidi. Dovremmo [...]

È stato recentemente pubblicato su MAGMA (Magnetic Resonance Materials in Physics, Biology and Medicine) l’ultimo articolo del team di ricerca di cui fa parte il Dr. Michele Pansini, che [...]